Bolacha de Gengibre e Especiarias

Massa: Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogénea em velocidade moderada. Forrar as formas a gosto. Cozer a 200/210ºC durante 10minutos.

Cremoso de Caramelo: Com a água e o açúcar fazer o caramelo, adicione a nata lentamente. Adicione o leite e reserve no frio durante 20 minutos. Por fim colocar a bater com o Bak Past Creme Minho até ficar cremoso.

Montagem: Rechear com o Cremoso de Caramelo e de seguida colocar uns em cima dos outros.
(Tempos e temperaturas são meramente indicativos e dependem do tamanho das peças e do tipo de forno)