Folar Tradicional
Pessoas:
N/A
Dificuldade:
Média
Tempo:
50min
1000g Bak Past Folar
20g Fermento Seco
350g Água
q.b. Ovos Cozidos
Colocar todos os ingredientes na amassadeira. Amassar até obter uma massa lisa e elástica. Repousar ± 15 minutos. Dividir a massa em peças como o tamanho desejado. Tender as peças num tabuleiro forrado com papel forno. Colocar ovos previamente cozidos. Levedar aproximadamente 45 minutos com humidade. Pintar com ovo e cozer a 180ºC cerca de 30 a 40 minutos. Finalizar com Blitz
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