Bolacha do Amor

Bolacha:
Amassar todos os ingredientes com a pala até ficarem homogéneos. Tender entre duas folhas e congelar, cortar com cortante de coração e cozer entre duas telas microprefurandas a 180 ºC durante 15 minutos.

Cobertura da Bolacha:
Tender entre duas folhas de plástico um pouco de Nobel Bianco e Nobel Bianco com corante Lipossolúvel vermelho. Cortar o chocolate com o cortante usado anteriormente.

Montagem:
Colocar a cobertura de chocolate sob as bolachas, leve ao forno com a porta aberta de forma ao chocolate fundir com a bolacha. Decorar com folha de ouro.