Referência:
PASMAS003
Família:
Massas Doces
Embalagem:
15 KG
EAN Code :
05600388264473
Validade:
270 dias
Descrição:
Preparado completo em pó para o fabrico de bolo rei de chocolate
Modo de Operar:
1000 g Bak Past Bolo Rei Chocolate
100 g Ovos
50 g Bak Past Xarope Bolo Rei
300 g Água
60/80 g Levedura Fresca
700 g Bak Past Cocktail Frutos Secos
Amassar todos os ingredientes aproximadamente 15 min. Deixar descansar e misturar os frutos durante o tempo necessário para os envolver. Deixar a massa estancar aproximadamente 45-60 min, pesar e enrolar as peças do tamanho desejado. Deixar descansar 10 min, tender e formar os bolos para tabuleiros forrados com papel de forno, pintar com ovo e decorar a gosto. Levedar aproximadamente 30 min e cozer em forno a 180ºC aproximadamente 35-40 min para bolos de 1 Kg.
(Tempos e temperaturas são meramente indicativas e dependem do tamanho das peças e do tipo de forno).
Alergénios:
Contém glúten e leite. Pode conter vestígios de ovo, soja, frutos de casca rija, sementes de sésamo e seus derivados por contaminação cruzada.
Modo de Conservação:
Conservar em local fresco e seco. Após abertura fechar adequadamente a embalagem.
Pedido de Contacto
Outros Contactos
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