BAK PAN LINHAÇA E GIRASSOL
Referência:
PADMIX114
Família:
Pães Especiais
Embalagem:
15 KG
EAN Code :
05600388266231
Validade:
180 dias
Descrição:
Preparado completo em pó para o fabrico de pão de sementes
Modo de Operar:
1000 g Bak Pan Linhaça e Girassol
630 g Água fria
30 g Levedura Fresca ou 10 g Levedura Seca
Amassar todos os ingredientes aproximadamente 1 minutos em 1ª velocidade e 8 minutos em 2ª velocidade ou até obter uma massa lisa e elástica.
Dividir em empêlos com o peso desejado.
Deixar estancar a massa +/- 15 minutos.
Dividir a massa e formar as peças no formato desejado.
Sugestão: Decorar com Bak Pan Linhaça e Bak Pan Girassol Levedação final: +/- 60 minutos.
Dar 1 golpe no pão, e cozer em forno 210°C com vapor durante cerca de 15 minutos.
(Tempos e temperaturas são meramente indicativos e dependem do tamanho das peças e do tipo de forno)
Alergénios:
Contém glúten. Pode conter vestígios de leite, ovo, soja, frutos de casca rija e sementes de sésamo por contaminação cruzada.
Modo de Conservação:
Conservar em local fresco e seco. Após abertura fechar adequadamente a embalagem.
Pedido de Contacto
Outros Contactos
Morada: Zona Industrial de Neiva, 2ª Fase Lote 14, Neiva-Viana do Castelo
Telefone: +351 258 332 606 (chamada para a rede fixa nacional)
Email: geral@cergold.pt
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