Bak Pan Fibras e Cereais 15kg
Preparado completo em pó para o fabrico de pão multicereais.
Contêm 22% de sementes de trigo, girassol, aveia, linhaça, sésamo e painço.
INGREDIENTES
- Farinha de TRIGO
- Açúcar
- Pedaços de frutos vermelhos
- GORDURA VEGETAL EM PÓ (palma)
- Proteínas do LEITE
- Sal
- Antiaglomerante (E170)
- Emulsionantes (E471 e E472e)
- Fibra de CENTEIO
- GLÚTEN de trigo
- Aroma
- Corante (carminas)
- Espessante (goma xantana)
- Ácido ascórbico (vitamina C)
- Enzimas
Contém glúten e leite. Pode conter vestígios de ovo, soja, frutos de casca rija e sementes de sésamo por contaminação cruzada.
ALERGÉNEOS
Cereais que contêm glúten, nomeadamente: trigo (tal como espelta e trigo Khorasan), centeio, cevada, aveia ou as suas estirpes hibridizadas, e produtos à base destes cereais, excetuando, xaropes de glicose, incluindo dextrose, à base de trigo; maltodextrinas à base de trigo; xaropes de glicose à base de cevada e cereais utilizados na confeção de destilados alcoólicos, incluindo álcool etílico de origem agrícola.
Ovos e produtos à base de ovos.
Soja e produtos à base de soja, exceptuando óleo e gordura de soja totalmente refinados; tocoferóis mistos naturais (E306), D-alfa-tocoferol natural, acetato de D-alfa-tocoferol natural, sucinato de D-alfa-tocoferol natural derivados de soja; fitoesteróis e ésteres de fitoesterol derivados de óleos vegetais produzidos a partir de soja e éster de estanol vegetal produzido a partir de esteróis de óleo vegetal de soja.
Leite e produtos à base de leite (incluindo lactose), exceptuando lactossoro utilizado na confeção de destilados alcoólicos, incluindo álcool etílico de origem agrícola e lactitol.
Frutos de casca rija, nomeadamente, amêndoas (Amygdalus communis L.), avelãs (Corylus avellana), nozes (Juglans regia), castanhas de caju (Anacardium occidentale), nozes de pécan [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], castanhas do Brasil (Bertholletia excelsa), pistácios (Pistacia vera), nozes de macadâmia ou do Queensland (Macadamia ternifólia) e produtos à base destes frutos, com exceção de frutos de casca rija utilizados na confeção de destilados alcoólicos, incluindo álcool etílico de origem agrícola.
Sementes de sésamo e produtos à base de sementes de sésamo.
RECEITA
- Bak Pan Fibras e Cereais 1000 gr
- Água 550/600 gr
- Levedura Fresca 30 gr
PREPARAÇÃO
- Amassar todos os ingredientes até obter uma massa lisa e elástica.
- Deixar a massa descansar 5 min.
- Fazer peças de acordo com o tamanho e peso desejado.
- Levedar durante aproximadamente 45 min.
- Cozer com um pouco de vapor.
- Decorar com Bak Pan Sementes de Chia.
(O tempo de cozedura depende do tamanho das peças)
OUTRAS INFORMAÇÕES
Código EAN: 05600388261014
Código Pautal: 19012000
A informação descrita neste documento é suportada por conhecimento disponíveis até ao momento.
PROPRIEDADES NUTRICIONAIS
