Referência:

PASQUE002

Família:

Especialidades

Embalagem:

5 KG

EAN Code :

05600388260178

Validade:

270 dias

Descrição:

Preparado completo em pó para fabrico de queijadas, tortas, tartes e pudins com sabor a laranja.

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Modo de Operar:

Queijadas Tortas
1000 g 1000 g Bak Past Queijada Laranja
600 g 200 g Água
400 g 700 g Ovos
. 100 g Açúcar

Misturar todos os ingredientes e bater com varas em velocidade lenta, aproximadamente, 5 minutos. Deixar a massa descansar ±20 minutos.

Queijadas: Depositar a massa em formas previamente untadas ou forradas com massa tenra. Cozer em forno de lares a 200°C/220°C, durante ±20 minutos, retirar do forno e desenformar depois de frias. Para uma queijada plana, virá-las assim que saiam do forno sobre um tabuleiro polvilhado com açúcar e deixar arrefecer.

Tortas: Depositar a massa num tabuleiro 60x40cm, previamente forrado com papel siliconizado e cozer em forno de lares a 220°C/230°C, durante ±15 minutos. Retirar do forno e virar imediatamente sobre papel vegetal previamente polvilhado com açúcar. Rechear e enrolar apertando bem com o papel. epois de frio, retirar o papel vegetal e decorar.

(Tempos e temperaturas são meramente indicativas e dependem do tamanho das peças e do tipo de equipamento)

Alergénios:

Contém glúten e leite. Pode conter vestígios de ovo, soja, frutos de casca rija, sementes de sésamo, sulfitos e seus derivados, por contaminação cruzada.

Modo de Conservação:

Conservar em local fresco e seco. Após abertura fechar adequadamente a embalagem.

Aspeto:
Produto em pó

Cor:
Alaranjada

Odor:
Característico a laranja

Sabor:
Não está prevista a ingestão antes da sua confeção

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